Punta Ballena es una empresa uruguaya que inició sus actividades en 1983. Nació como una empresa familiar dirigida por Adolfo Flangini. En sus inicios la elaboración de sus productos se realizaba mediante procesos artesanales, prestando siempre atención a la pureza y calidad de sus materias primas. Actualmente cuenta con un establecimiento que elabora alfajores con tecnología industrial que brinda productos alimenticios de calidad confiable, con estrictos estándares de higiene.